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濠江区市监部门联合公安机关迅速开展湿米粉生产经营主体专项检查
  • 2021-08-05 09:40
  • 来源:yabo下载 区市场监管局
  • 发布机构: 濠江区人民政府办公室
  • 【字体:    

  连日来,区市场监管局联合区公安分局,迅速对辖区内湿米粉生产经营主体开展专项检查。区领导李少敏、郑奕庭分别带队督战。  

  行动中,各市监所和辖区派出所工作人员组成联合检查队伍,重点检查了餐饮店湿米粉产品的进货查验、贮存条件、加工操作等环节,要求经营者除了把好进货关,还要注意控制湿米粉类产品的采购数量,以当天用完为采购量的参考,超过保质期一律按餐厨废弃物规范处置,同时要确保银耳和木耳等食材储存合适、加工规范、没有过期。

  联合检查队伍还对市场内销售的湿米粉类产品储存条件、产品来源、保质期、标签标示及索票索证等内容进行了重点检查,敦促经营者要规范湿米粉储存管理,同时要求经营户须全面自查场内在售的湿米粉、银耳、木耳等产品。此外,联合检查队伍来到辖区内湿米粉生产企业,重点检查其生产环境条件、原辅料采购、生产及加工制作过程、产品出厂检验核查、标签标识等。

  据悉,此次联合检查行动共出动执法人员38人次,检查食品生产经营单位25家次。现场抽检原料5批次、成品2批次,暂未发现涉米酵菌酸毒素方面的食品问题。区市场监管部门表示,将继续加大监管力度,按照上级要求开展监督检查,督促食品生产经营企业落实主体责任,严格把好食品安全关。

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